PATATESLİ MİLFÖY MANTISI

Anasayfa » Börekler » PATATESLİ MİLFÖY MANTISI
PATATESLİ MİLFÖY MANTISI

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 25

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 22.12.2020  |   Okunma : 1.171 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 6 adet milföy yaprağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Kırmızı biber, tuz, karabiber

  SOSU;

  • 2 kase yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı nane

  YAPILIŞI;

  1. Patateslerimizi düdüklüde haşlayalım. Haşlanan patatesleri soyup ezici ile ezelim.
  2. Sonra tencereye yağı koyup ince ince doğranan soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Salçayı ekleyip birazda salçayı kavurup, ezilen patatesleri içine koyup baharatlarını ve tuzunu döküp güzelce karıştıralım ve kenara alalım.
  4. Milföyü yaprak yaprak açıp yumuşatalım.
  5. Sonra 1 adet milföy yaprağını alıp ve üzerine güzelce patatesli harç koyalım.( İstediğimiz şekili verelim, ister mantı şekli ister uzun harç koyup rulo gibi sarıp 2 cm keserek.)
  6. Hazırlanan mantıları yağlanmış tepsiye dizip milföylerin üzerine yumurta sarısı sürelim.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
  8. Yoğurdumuzun içine sarımsakları rendeleyip az tuz atıp karıştıralım. Tavaya tereyağ koyup salça ve naneyi yakalım.
  9. Mantılar piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosla döküp  servis yapalım.

                                                      AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz