PATATESLİ KEK

 MALZEMELER:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane patates
• Küçük bir kase beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• susam

 YAPILIŞI;

1. Patatesleri soyup çok ince küp şeklinde küçük küçük doğrayalım .
2. Dereotu ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazırlayalım.
3. 2 yumurtanın tamamı 1 yumurtanın beyazını  mikserle çırpıp, üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştıralım.
4. Doğramış olduğumuz patates, dereotu ve maydanozu ekleyip tekrar karıştıralım.
5. En son kabartma tozu ve unu da ekleyip karıştıralım.
6. Yağlanmış borcama  döküp spatula ile  düzeltelim, üzerine kalan yumurta sarısını güzelce sürelim.
7. Üzerine susam döküp 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

                                                                          AFİYET OLSUN...