PATATESLİ GÖZLEME

Anasayfa » Hamur İşleri » PATATESLİ GÖZLEME
PATATESLİ GÖZLEME

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 45

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 02.01.2021  |   Okunma : 1.206 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 4-5 su bardağı un
  • 1 küçük paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar ılık su

İÇ HARCI;

  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Tereyağı üzerine sürmek için

  YAPILIŞI;

  1. Derince bir karıştırma kabına un ,maya ,tuzu, koyup üzerine ılık su ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp mayalandıralım
  2. Patateslerimizi haşlayıp soyup ezelim. Tavada küçük küçük doğradığımız soğanları sıvı yağda  pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Üzerine salça ekleyip bir iki çevirip patatesleri ekleyip üzerine baharatları katıp karıştıralım.
  4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
  5. Bezeler hafif unlanıp tabak büyüklüğünde ince şekilde açıp yarısına patatesli harçtan koyup yayalım diğer yarısı üzerine kapatıp kenarlarına parmağımızla bastırıp ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirip üzerlerine tereyağ sürüp servis sıcak sıcak servis yapalım.

                                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz