PATATESLİ ÇITIR GÜL BÖREĞİ

Anasayfa » Börekler » PATATESLİ ÇITIR GÜL BÖREĞİ
PATATESLİ ÇITIR GÜL BÖREĞİ

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 22.03.2021  |   Okunma : 48 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • 6 adet yufka
  • 2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 4 yemek kaşığı un

İÇ HARCI;

  • 4 -5 adet patates
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

ÜZERİNE;

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

YAPILIŞI;

  1. Önce patateslerimizi haşlayalım. Kabuklarını soyup, ezici ile ezelim.
  2. Tavaya yağı koyup ince ince doğranmış soğanı güzelce kavurduktan sonra ezilmiş patatesleri ve baharatlarını ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
  3. Bir karıştırma kasesine sıvıyağ, sirke ve unu iyice çırpalım.
  4. Yufkalardan birini tezgaha serip sostan 3-4 yemek kaşığı yufkanın üzerine koyup fırçayla güzelce yayalım.
  5. Yufka küçükse 4 de büyükse sekize bölüp geniş kısmına patatesli harç koyup rulo sarıp gül böreği şeklini verelim.
  6. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizip yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  7. Pişen börekleri servis tabağına alalım.

                                                AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
KÖFTE MANTOLU PATLICAN

KÖFTE MANTOLU PATLICAN Lezzetine doyum olmaz