PATATESLİ ÇİĞ BÖREK

Anasayfa » Hamur İşleri » PATATESLİ ÇİĞ BÖREK
PATATESLİ ÇİĞ BÖREK

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 12.01.2021  |   Okunma : 312 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Sıvıyağ kızartmak için

İÇ HARCI;

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber

   YAPILIŞI;

  1. Önce iç harcımızı hazırlayalım. Soğan ve patatesin kabuklarını soyup ayrı kaplara rendeleyelim.
  2. Tavaya sıvı yağ koyup kızdırıp ve rendelenmiş soğanı ilave edip, pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Üzerine rendelenmiş patates ve baharatları ekleyip karıştırıp 5 dk kadar kavuralım.
  4. Hamuru için derince bir yoğurma kabına,  yumurta, yoğurt ve suyu alıp karıştıralım. Unu kontrollü koyup yoğuralım, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  5. Yoğurduğunuz hamuru bezelere ayırıp merdane ile tabak büyüklüğünde açalım. Açtığınız her hamurun ortasına 1 yemek kaşığı patates harç koyup de şeklinde kapatalım. Kenarlarını iyice bastıralım açılmasın.
  6. Kızgın yağda güzelce kızartalım. Kızaran börekleri servis tabağına alalım.

                                                       AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz