ÖZBEK PİLAVI

Anasayfa » Pilavlar » ÖZBEK PİLAVI
ÖZBEK PİLAVI

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 45

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 03.12.2020  |   Okunma : 226 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 adet havuç
  • 250-300 kuşbaşı kuzu eti
  • 3 su bardağı pirinç
  • 4, 5-5 su bardağı sıcak su
  • 2 baş sarımsak
  • Tuz, kimyon, karabiber

  YAPILIŞI;

  1. Pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağı koyup, eritelim, içine ince ince doğranan soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
  2. Kuşbaşı etleri de tencereye koyup karıştırıp, suyunu salıp çekene kadar güzelce  kavuralım.( Etleri önceden de haşlayıp yapabilirsiniz.)
  3. Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyip karıştıralım.
  4. Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyip 5 dk kadar kavurup, su, tuz, kimyon ve karabiberi de ekleyip karıştırıp sonra güzelce yıkanmış 2 baş sarımsağı pilavın üstüne koyun hafifçe bastıralım.
  5. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dk yüksek ateşte, 10 dk kısık ateşte pişirip, servis yapalım.

                                                                AFİYET OLSUN...

 

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz