NOHUTLU SULU KÖFTE

Anasayfa » Et Yemekleri » NOHUTLU SULU KÖFTE
NOHUTLU SULU KÖFTE

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 04.03.2021  |   Okunma : 276 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 400 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı un
  • 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Sıcak su

   YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabının içine kıymayı koyalım. Üzerine 1 soğanı rendeleyelim, ince bulguru, yumurtayı, tuzu ve baharatları da katıp güzelce yoğuralım.
  2. Sonra kıyma harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp, bir tepsi içine koyalım üzerlerine un serpelim yapışmasınlar.
  3. Tenceremizin içine sıvıyağı koyup kalan diğer soğanı ince ince doğrayıp tencereye ekleyip, naneyi de katıp soğanlar yumuşayıncaya kadar kavuralım.
  4. Sonra salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım, nohutları da ilave edelim.
  5. Sıcak suyumuzu ve tuzunu atıp iyice kaynadığından emin olunca köftelerimizi atalım. Köfteler pişinceye kadar kaynatalım. Pişen yemeğimizi servis tabağına alalım.

                                             AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
BEYRAN

BEYRAN kış aylarının vazgeçilmez çorbası