NOHUTLU BÖREK

Anasayfa » Börekler » NOHUTLU BÖREK
NOHUTLU BÖREK

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 13.03.2021  |   Okunma : 280 görüntülendi  |   Yorum : 0

MALZEMELER;

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 5-6 adet  yufka
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ

Üzerine;

  • Yumurta sarısı
  • Su

Sosu;

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı nane

    YAPILIŞI;

  1. İlk olarak haşlanmış nohutları robottan geçirelim, üzerine biraz kimyon biraz karabiber, kırmızı toz biber biraz tuz ekleyip karıştıralım.
  2. Sonra tereyağını tavada eritip, ılıyınca sıvı yağı ekleyelim.
  3. Yufkalarımızı açıp yarısını yağlayıp diğer yarısını üzerine kapayıp ay şekli verip, o katı da yağlayıp yufkamızı 6 eşit parçaya bölelim.
  4. harcımızı koyup sigara böreği gibi saralım,  üzerine yumurta sarısıyla azıcık suyu karıştırıp sürelim.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
  6. Börekler pişerken yoğurdu hazırlayalım. Kasedeki yoğurdun üzerine sarımsakları rendeleyip güzelce çırpalım.
  7. Tavaya tereyağını alıp eritip içine nane ve toz kırmızı biberi ekleyip bir iki çevirip ocaktan alalım.
  8. Pişen böreklerimizi servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu ve tereyağında yaktığımız toz kırmızı biberi üzerine gezdirelim.

                                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz