NOHUT DÜRÜM

Anasayfa » Et Yemekleri » NOHUT DÜRÜM
NOHUT DÜRÜM

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 19.11.2020  |   Okunma : 26 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 2 su bardağı et suyu ile haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz

SALATASI;

  • 2 adet domates
  • 8-9 dal marul  yaprağı
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz

DİĞER MALZEMELER;

  • 3-4 adet kızartılmış patates
  • Lavaş

     YAPILIŞI;

  1. Nohutlarımızı düdüklüde et suyu ile haşlayalım. haşlanmış nohutları çatal ile taneli kalacak şekilde hafif ezelim.
  2. Tavamıza yağımızı koyup ısıtalım ve salçamızı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurup baharatlarını ekleyelim.
  3. Kavurduğumuz salçalı sosumuzun içine, ezdiğimiz nohutları ekleyelim ve yarım çay bardağı et suyumuzu da ekleyip, birbiri ile özleşene kadar kavuralım.
  4. 3-4 adet patatesi soyup yıkayıp dilimleyelim ve kızgın yağda kızartalım kızartalım.
  5. Salata malzemelerimizi de dürümün içine koyacağımız için, çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
  6. Lavaşın üzerine ilk olarak nohutu, ardından salatayı ve en son patates kızartmamızı koyalım.
  7. Üstüne pul biber, tuz serpiştirip  sıkı sıkı saralım.

                                                        AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
SÖMELEK KÖFTESİ (KAHRAMANMARAŞ)

SÖMELEK KÖFTESİ (KAHRAMANMARAŞ) YÖRESEL KÖFTE SÖMELEK