MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI

Anasayfa » Tatlılar » MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI
MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 35

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 02.11.2020  |   Okunma : 734 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 7-8 adet kuru incir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

      ŞERBETİ;

  • 1, 5 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • yarım su bardağı şeker

     KREMASI;

  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı elenmiş un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket  krem şanti
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Hindistan cevizi üzerine

    YAPILIŞI;

  1. Önce küp küp incirleri doğrayalım, incirleri sıcak suda 10-15 dk yumuşaması için bekletelim, sonra süzelim.
  2. Kekimiz için derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp, şekerle köpürene kadar çırpalım, üzerine ceviz, incir, kabartma tozu vanilyayı ve unu koyup çırpmaya devam edelim. Kekimizi yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derecede 35 dakika pişirelim. Kek ince olduğundan çok çabuk pişiyor.
  3.  Başka bir kapta granül kahve, şeker ve ılık suyu alarak şeker ve kahve eriyene kadar karıştıralım, soğumaya bırakalım. Şerbet soğuk olacak ve kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra keke dökelim.
  4.  Tencereye krem şanti ve tereyağ hariç tüm malzemeyi alıp, göz göz olup koyulaşana kadar pişirelim.
  5. İndirmeye yakın tereyağını ilave edelim, eriyene kadar karıştıralım.
  6. Ocağın altını kapatınca kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılımaya bırakalım.
  7. Ilıdıktan sonra krem şantiyi ilave edip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar 7-8 dk çırpalım.
  8. Şerbetli kekimize muhallebiyi döküp üzerine hindistan cevizi serpelim.2-3 saat dinlendikten sonra servis yapalım. Bir gece önceden de yapabilirsiniz, daha lezzetli oluyor. Dilimleyip servis yapalım.

                                                                                 AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz