MİSKET KÖFTELİ BEZELYE

   MALZEMELER;

• 500 gr bezelye
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

   KÖFTESİ;

• 250 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı ince bulgur
• Tuz
• Karabiber
• 2-3 yemek kaşığı un

   YAPILIŞI;

1. İlk önce köftemizi yapalım. Derince bir karıştırma kabımıza kıyma, ince bulgur, tuz karabiber ekleyip güzelce yoğuralım. Köfte harcımız biraz cıvık olursa bulgur ilavesi yapabilirsiniz.
2. Misket büyüklüğünde minik köfteler yapıp un serpilmiş tepsiye köfteleri koyup, arada tepsiyi sallayalım unla köftelere yapışsın.
3. Tencereye yağı koyalım, ince inci doğranmış doğranmış soğan ve köftelerin büyüklüğüne yakın doğranmış havuçları ve kavrulmaya başlayalım.
4. Soğan yumuşayınca salça ilave edip, bezelyeleri de ekleyip iki üç dakika daha kavuralım.
5. Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip, tuz ve karabiber ekleyip 15-20 dakika pişirelim.
6. Sonra köfteler ve yine köftelerin büyüklüğüne yakın küp küp küp doğranmış patatesler ilave edelim.
7. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

                                                       AFİYET OLSUN...