MISIR UNLU CEVİZLİ KEK

    MALZEMELER;

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 100 gr yumuşamış tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı mısır unu
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz

    YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikserle iyice çırpalım.
2. Oda ısısında yumuşamış tereyağını ilave edip biraz daha çırpalım.
3. Diğer sıvı malzemeleri de ekleyerek çırptıktan sonra mısır unu ,un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve düşük ayarda pürüzsüz olana kadar çırpalım.
4. Son olarak iri kırılmış cevizi katıp karıştıralım yağlanmış fırın kabına dökelim ve önceden ısıtılmış  180 derecelik fırında 35-40 dk kadar pişirelim.

                                               AFİYET OLSUN...