MISIR EKMEĞİ

   MALZEMELER;

• 1 kg mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı un
• su (kaynar olacak)

   YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına bütün malzemeleri koyup üzerine kaynar sudan 1 su bardağı kadar dökülerek elimizle karıştıralım.
2. Suyu az az ekleyerek kıvam alana kadar yoğrulur. Fırın tepsisini güzelce yağlayıp üzerine un serpelim.
3. Hamuru tepsiye alıp elimizle  bastırarak düzeltelim.
4. Üzerine hafif un serpilerek önceden ısıtılmış 190 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Kızarınca fırının derecesini düşürüp 5 dakika daha pişirip fırından alıp, dilimleyip servis yapalım.

                                            AFİYET OLSUN...