MANTARLI PİZZA

  MALZEMELER;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

ÜZERİNE;

• 7-8 adet mantar
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı mısır
• 1  adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
•  Kaşar peyniri

SOSU;

• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, nane

  YAPILIŞI;

1.  Soğanı  ve biberleri de doğrayıp sıvı yağla tavada kavuralım, üzerine doğranan  mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Tuzunu baharatlarını ekleyip ocağın altını kapatalım.
3.  Derince bir yoğurma kabına hamur malzemelerini koyup güzel bir hamur yoğuralım.
4. Hamuru merdaneyle tepsi büyüklüğünde açalım.
5. Yağlanmış tepsiye hamuru yayıp,  bir kasede sos malzemelerini karıştırıp, sosu hamurun üzerine sürelim.
6. Kavrulan harcı hamurun üzerine yayıp doğranan domatesleri, mısırı ve kaşarı üzerine serpelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirip, pişen pizzayı dilimleyip servis yapalım.

                                            AFİYET OLSUN...