MANİSA KEBABI

Anasayfa » Et Yemekleri » MANİSA KEBABI
MANİSA KEBABI

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 17.11.2021  |   Okunma : 144 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • Yarım kilo dana kıyma
  • 250 gr  kuzu kıyma
  • 3- 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet kuru soğan rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 4-5 adet tırnak pidesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • Domates, biber

   YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabına kıymaları, rende soğanı, ezilmiş sarımsak, galeta unu ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
  2. Buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
  3. Dinlenen köfte harcımızdan ince uzun köfteler yapalım.
  4. Köftelerimizi ister mangalda ister döküm tavada pişirelim.
  5. Pidelerimizi de davada veya mangalda ısıtıp dilimleyip, servis tabağına alalım.
  6. Pidelerin üzerine yoğurdu sürüp, köfteleri dizelim.
  7. Tereyağında salçaları kavurup az su ile sulandırıp kıvam verelim.
  8. Köftelerin üzerine salçalı sosu döküp, kıyılmış maydanoz serpip servis yapalım.( İsteğe bağlı en üstüne tekrar tereyağı yakıp dökebilirsiniz.) Köz domates ve biberle süsleyebilirsiniz.

                                                       AİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
MANİSA KEBABI

MANİSA KEBABI Lezzetiyle efsane