LOKUMLU KURABİYE

     MALZEMELER;

• 150 gr margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 paket lokum içine

     ÜZERİNE;

• Pudra şekeri

   YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına un dışındaki diğer malzemeleri koyup homojen kıvama gelene keder elimizle iyice karıştıralım.
2. Unu azar azar ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olması gerekiyor.
3. Lokumlarınız büyükse daha önceden bölelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayıp elimizle üstüne bastırıp içine ikiye ayrılmış lokumlardan koyup tekrar yuvarlayalım
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derecede fırında  20-25 dakika pişirelim. Üzerine pudra şekeri eleyip servis tabağına alalım.

                                                               AFİYET OLSUN...