LOKUM KEK

            MALZEMELER;

• 4 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

      SOSU;

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 4 yemek kaşığı dolusu toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sütlü çikolata
• 2 su bardağı hindistan cevizi bulamak için

     YAPILIŞI;

1.  Tencerede süt, su kakao ve toz şekeri karıştırarak pişirelim.
2. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştıralım. Ara ara karıştıralım.
3. Derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup  köpük köpük olana kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağ  ekleyelim karıştıralım.
4.  Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip çırpalım.
5. Yağlı kağıt  veya yağlanmış dikdörtgen borcama kekimizi dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 – 25 dakika pişirelim.
7. Pişen keki küçük küçük kare kare dilimleyelim.
8. Dilimlemen keklerin kenarlarını sosa batıralım.
9. Sosa batırılan dilimleri hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.

                                                                AFİYET OLSUN...