LOHUSA ŞERBETİ

  MALZEMELER;

• 3-4 lt su
• 6 su bardağı şeker
• 300 gr lohusa şekeri
• 15-20 tane karanfil
• 5-6 tane çubuk tarçın
• 2 adet kuru zencefil

YAPILIŞI;

1. İlk olarak şekeri, lohusa şekerini ve suyu tencereye koyalım.
2. Çubuk tarçınları yıkayıp ortadan ikiye bölüp tencereye koyalım.
3. Karanfili  tarçını ve zencefili mutfak tülbendine sarıp onu da tencereye atalım.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dk kısık ateşte kaynatalım.
5. Şekeri yoğun olduğu için fincanların yarısına kadar şerbet koyup diğer yarısına sıcak isteyene kaynar su, soğuk isteyene ise soğuk su ekleyerek servis yapalım.

                                             AFİYET OLSUN...