LİMONLU LOKUM KEK

   MALZEMELER;

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 adet portakal ve limon

ÜZERİNE;

• 200 gr krema
• 1 paket bitter çikolata
• Hindistan cevizi

   YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına yumurta ve şeker koyup mikserle  güzelce çırpalım.
2.  Sonra üzerine süt ve sıvı yağ ilave edip portakal ve limon kabuğu rendesini  ilave edip karıştıralım.
3.  Kabartma tozu vanilya un ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım, yağlanmış  fırın tesisinde kek hamurumuzu dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk kadar kontrollü pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
5.   Kremayı   küçük tencereye koyup, kaynamadan altı kapatıp, içine çikolata atılıp eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakalım.
6. Pişen kekimizi minik kareler halinde keserek 4 kenarından önce sosa sonra hindistan cevizine batıralım ve servis tabağına dizelim.

                                                                  AFİYET OLSUN...