LİMON SOSLU KEK

   MALZEMELER;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 200 gr margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limonun kabuğu
• 1 limonun suyu
• 2 su bardağı un

LİMON SOSU;

• 1 limonun suyu
• 250 gr pudra şekeri

  YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına yumurta ve şeker koyup köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. İçine limon kabuğu rendesi, limon suyu, kabartma tozu, vanilyayı de ekleyip tekrar çırpalım.
3. Eritilmiş ve hafif soğutulmuş margarin ve sütü ilave edip karıştıralım.
4. İyice karışan malzemelere 2 su bardağı unu ekleyip. Bir sure daha çırpıp yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirelim.
6. Sos için ayrı bir karıştırma kabına 250 gr pudra şekerine limon suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
7. Daha beyaz ve koyu bir kıvam için limon suyunu azaltabilirsiniz.
8. Karışımı hafif soğuyan kekinizin üzerine döküp servis yapalım.

                                                                 AFİYET OLSUN...