Kremalı Mantar Çorbası

Anasayfa » çorbalar » Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası

Oylama

12345

Hazırlama : 20 dk.

Pişirme : 20 dk.

Kaç Kişilik : 4 kişilik

Eklenme Tarihi : 16.12.2019  |   Okunma : 67 views  |   Yorum : 0

Malzemeler;

  • 200 gram ince doğranmış mantar
  • 1 tane rendelenmiş kuru soğan
  • 5-6 Su bardağı kaynamış su
  • 200 gr krema
  • 3 Yemek kaşığı un
  • 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1.5 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane kesme şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı;

Tencerenin içine sıvı yağ ile rendelenmiş soğanları döküp kavuralım. Sonra üzerine dilimlenmiş mantarları katıp kavurmaya devam edelim. Mantarlar suyunu çekene kadar kavuralım. Ardından içine 5 veya 6 su bardağı kaynamış su ilave ederek çorbamızı kaynamaya bırakalım. Ayrı bir tencereye tere yağını ve unu döküp iyice kavuralım. Kavrulan unun içine kremayı dökelim ve tahta kaşıkla kavurmaya devam edelim. Sonra mantarlı çorbamızın suyundan unlu karışıma biraz döküp çırpalım. Unlu karışımı tekrardan kremalı mantarlı çorbamızın içine dökelim ve çırpmaya devam edelim. Son olarak yemeğimizin içine şeker, tuz ve karabiberi döküp karıştıralım. Çorbamızı 15 dakika kısık ayarda demlenmeye bırakalım, ardından servis edelim.

Afiyet Olsun, Ağzınızın Tadı Bozulmasın...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Etli Kuru Fasülye

Etli Kuru Fasülye LEZZETİNE DOYUM OLMAYAN KIŞ YEMEĞİ KURU FASÜLYE