KÖFTELİ PATATESLİ PATLICAN KEBABI

Anasayfa » Et Yemekleri » KÖFTELİ PATATESLİ PATLICAN KEBABI
KÖFTELİ PATATESLİ PATLICAN KEBABI

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 30-35

Eklenme Tarihi : 05.11.2020  |   Okunma : 1.452 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Tuz
  • Maydanoz
  • 3 tane patlıcan
  • 3 tane patates
  • 2-3 tane domates

   SOSU;

  • Domates salçası
  • Biber salçası
  • Sıvı yağı
  • Su

      YAPILIŞ;

  1. Derince bir karıştırma kabına kıymayı yumurtayı koyup üzerine soğanı ,sarımsağı rendeleyelim baharatları ekleyelim.
  2. Maydanozu da ince ince doğrayıp  güzelce yoğuralım, kıymamızdan yuvarlak köfteler yapalım.
  3. Patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak yuvarlak doğrayıp, arkalı önlü kızartalım.
  4. Patatesleri de soyup yıkayıp yuvarlak yuvarlak kesip onlarına kızartalım.
  5. Domatesleri de yuvarlak yuvarlak keselim. Sonra borcama patlıcan, köfte, patates, domates, şeklinde tepsi dolana kadar dizelim.
  6. Son olarak bir kasede salçaları, sıvı yağı ve suyu ekleyip iyice karıştırıp, borcama dökelim.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişirelim.

                                                                              AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz