KÖFTELİ BRÜKSEL LAHANASI

  MALZEMELER;

• 20-25 adet Brüksel lahanası
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 100 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su

  YAPILIŞI;

1. Önce Brüksel lahanalarının üst yapraklarını temizleyerek sap kısımlarını kesip lahanaları ortadan ikiye keselim.
2. Derince bir karıştırma kabına kıyma, rendelenmiş soğan, biber salçası, tuz ve baharatı ekleyip güzelce yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayıp iki parça lahananın arasına koyup, fırın kabına dizelim.
4. Tereyağını tavada eritip, domates salçasını ilave edip karıştıralım.
5. Suyu ekleyip hazırladığınız sosu lahanaların üzerine gezdirelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında lahanalar yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

                                                     AFİYET OLSUN...