KIYMALI MANTAR YEMEĞİ

1. Derince bir tencerede  yemeklik doğranmış soğanı ve sivri biberi yarım sıvı yağ ile güzelce  kavuralım.
2. Üzerine kıyma ilave edip kıymalar suyunu salıp çekene kadar kavurup, domates salçası ekleyip, biraz çevirdikten sonra üzerine yıkanıp doğranmış mantarlarını ilave edelim.
3. Birbirine işlemesi için biraz kavuralım ve yarısına kadar su koyup 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpelim.
4. Tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim
5.  Servis tabağına alıp sıcak sıcak servis yapalım.

                                        AFİYET OLSUN...