KIYMALI MANTAR DOLMASI

Anasayfa » Et Yemekleri » KIYMALI MANTAR DOLMASI
KIYMALI MANTAR DOLMASI

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 35

Kaç Kişilik : 5

Eklenme Tarihi : 15.10.2020  |   Okunma : 11 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  • 9 -10 adet iri mantar
  • 100 gr kıyma
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • Tuz, karabiber
  • Pul biber
  • Kaşar peyniri rendesi üzerine

    SOSU;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su

    YAPILIŞI;

  1. Mantarların soyup saplarını çıkaralım, içlerine elimizle azar azar tuz sürelim.
  2. Fırın tepsisine koyarak 20 dakika 180 derece fırında pişirelim.
  3. Tavaya yağı koyalım ince ince doğranan soğanları pembeleşinceye kadar kavurup,  içine sivri biberleri koyup sotelemeye devam edelim, sonra kıymayı ekleyerek rengi dönene kadar kavuralım.
  4. Sonra soyup doğradığınız domatesi, tuzunu ve baharatları ekleyip kavuralım.
  5. Mantarların içine hazırladığınız harcı doldurup. Üstüne rendelenmiş kaşar peynirini koyalım.
  6. Sosu için salçayı çok az su ile sulandırın ve mantarların üzerine dökelim.
  7. Ardından tekrar fırına vererek 180 derecelik fırında 10-15 dakika daha kaşar peynirler eriyip kızarana kadar pişirelim.

                                                                          AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
KÖFTELİ YELPAZE PATATES

KÖFTELİ YELPAZE PATATES Görüntüsüyle iştah açan lezzet