KIYMALI LAZANYA

Anasayfa » Et Yemekleri » KIYMALI LAZANYA
KIYMALI LAZANYA

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 10.01.2021  |   Okunma : 261 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 250 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1-2 adet domates
  • Karabiber, Kimyon, Pul Biber, Kekik
  • Tuz
  • 6 adet lazanya yaprağı
  • 1  su bardağı rende kaşar

BEŞAMEL SOS;

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz

  YAPILIŞI;

  1. Tavaya yağımızı koyup, ince ince doğranan soğanları ve sarımsakları kavuralım.
  2. Rengi hafif değişince üzerine kıymayı koyup kavurmaya devam edelim
  3. Kavrulduktan sonra üzerine rendelenmiş domatesi döküp karıştıralım.
  4. Baharatlarını ve tuzunu da ekleyip, güzelce pişirelim.
  5. Beşamel sos için yağı tencereye koyup, unumuzu kavuralım, rengi hafif değişince sütü döküp, tuzunu atalım ve altını kısarak, hızlı hızlı karıştıralım ki topaklanmasın.
  6. Hafif koyulaşınca altını kapatalım. Beşamel sostan borcamın altını ince bir şekilde kapatacak kadar döküp yayalım.
  7. Üzerine lazanya yaprağını tek kat koyalım, üst üste gelmemesine dikkat edelim.
  8. Üzerine her noktasına değecek şekilde beşamel sos sürelim, üzerine az kaşar peyniri serpelim.
  9. Kıymalı her yerine eşit olarak dökelim. Sonra üzerine yeniden lazanya yaprağı, beşamel sos, kaşar peyniri ve kıymalı iç koyalım.
  10. bütün harç ve lazanyalar bitene kadar bu işlemi uygulayalım.
  11. En üste lazanya yaprağı koyalım.
  12. Beşamel sosun kalanını üzerine döküp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü pembeleşene kadar pişirelim.
  13. Fırından çıkarıp, kalan kaşar peyniri rendesini de koyup kaşarlar kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis yapalım.

                                                       AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz