KIYMALI ENGİNAR DOLMASI

Anasayfa » Et Yemekleri » KIYMALI ENGİNAR DOLMASI
KIYMALI ENGİNAR DOLMASI

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 1 saat

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 24.01.2021  |   Okunma : 136 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 8 adet temizlenmiş enginar
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tutam maydanoz

İÇHARCI;

  • 200 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tereyağı

SOSU;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Su

        YAPILIŞI;

  1. Kıymayı tencereye koyup suyunu salıp çekince tereyağını ve ince ince doğranmış kuru soğanı ekleyip güzelce kavuralım.
  2. Kabuklarını soyduğumuz domatesleri, baharatları ve tuzunu da katıp, biraz daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.
  3. Enginarları yıkadıktan sonra, arkalı önlü limonla ovalım ve tencereye dizelim.
  4. Üzerine, hazırlamış olduğumuz kıymadan eşit bir şekilde dolduralım.
  5. Kaseye domates salçası, yağ ve suyu da koyup, salçayı inceltelim. Bunu da enginarların üzerine dökelim.
  6. Enginarları geçmeyecek şekilde, su koyalım.
  7. Enginarlar yumuşayıncaya kadar, pişirelim. Pişen enginarları servis tabağına alıp, üzerine maydanoz serpelim.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
KUŞBAŞI TAVA

KUŞBAŞI TAVA Lezzeti damaklarda kalacak