KIYMALI ÇITIR BÖREK

Anasayfa » Börekler » KIYMALI ÇITIR BÖREK
KIYMALI ÇITIR BÖREK

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 08.12.2020  |   Okunma : 248 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 3 adet yufka
  • 300 gr kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

SOSU;

  • 1. 5 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sirke

  YAPILIŞI;

  1. İlk olarak soğanı soyup küçük küçük doğrayalım.
  2. Tava yağı koyup doğranan soğanı kavurup kıymayı ve  baharatları,  tuzu da ekleyip iyice kavuralım.
  3. Sosumuz için derince bir kaseye 1. 5 şu bardağı sıvı yağı, 4 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı sirkeyi koyup iyice karıştıralım.
  4. Yufkayı üçgen parçalara bölelim.
  5. Bölmüş olduğumuz üçgen parçadan 1 tane alıp hazırlamış olduğumuz sostan fırça yardımı ile yufkaya sürüp, üzerine bir üçgen parça yufka daha koyup yine üzerine sostan sürelim.
  6. Üzerine hazırlamış olduğumuz kıymalı içten koyup yufkanın kenarlarını da içine gelecek şekilde kıvırıp yuvarlayalım.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Bütün yufkalara aynı işlemi yapalım.
  8. Böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp 170°C ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pişen börekleri servis tabağına alalım.

                                                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz