KEL SİMİT TİRİDİ (KASTAMONU)

Anasayfa » Et Yemekleri » KEL SİMİT TİRİDİ (KASTAMONU)
KEL SİMİT TİRİDİ (KASTAMONU)

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 29.12.2020  |   Okunma : 365 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 4 adet Kastamonu kel simidi (bayat)
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 250 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  YAPILIŞI;

  1. Önce kıymayı  tavaya koyup, çok az sıvıyağ ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte iyice kavuralım.
  2. Simitleri küçük parçalar halinde bir tabağa doğrayalım.
  3. Kaynayan kemik suyunu bu simitlerin üzerine dökelim.
  4. Simitler kemik suyunu çekerken sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.
  5. Simitlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip kavrulmuş kıymayı serpelim.
  6. Son olarak tereyağını kızdırıp kıymaların üzerine gezdirip sıcak sıcak servis yapalım.

                                                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz