Önce bademlerimizi iri çekip yanmaz tavaya alalım, üzerine 1 su bardağı unu da ilave edip kısık ateşte kontrollü olarak 5-6 dk rengi dönene kadar güzelce kavuralım. Sonra soğumaya bırakalım.
Derince bir karıştırma kabına yumuşamış margarin ve tereyağını koyalım.
Yoğurma kabımızın içine tüm malzemeleri ve soğumuş un ve badem de alınarak iyice yoğuralım.
Yarım ay şeklinde kalıpla şekil verelim. Kalıbınız yoksa su bardağıyla da keserek yarım ay şekli verebilirsiniz.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyelim.
admin
