KARAMELİZE SOĞANLI ENGİNAR

Anasayfa » Sebze Yemekleri » KARAMELİZE SOĞANLI ENGİNAR
KARAMELİZE SOĞANLI ENGİNAR

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 30

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 16.01.2021  |   Okunma : 793 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 4 adet enginar
  • 3 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet kesme şeker
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • 1 su bardağı su
  • Kıyılmış dereotu üzerine


    YAPILIŞI;

  1. Önce kuru soğanları ince ince piyazlık doğrayalım. Sarımsakları da kıyalım.
  2. Zeytinyağını tencereye koyup kuru soğanları ve sarımsakları biraz soteleyip yumuşattıktan sonra, şekerini ekleyip
  3. Sotelemeye devam edelim. Yıkadığımız enginarları ters çevirip tencereye koyalım.
  4. Soğanlar ve enginarların tencereye değen kısımları karamelize olana dek arada hafif karıştıralım.
  5. Sonra limon suyunu, tuzunu ve 1 bardak suyunu ekleyelim.
  6. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
  7. Arada kontrollü pişirelim, suyunu çekip pişmemişse biraz daha su ekleyebiliriz.
  8. Pişen enginarları servis tabağına alıp içine karamelize soğanları paylaştırıp, üzerine kıyılmış dere otu serpip servis yapalım.

                                                AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz