KARADENİZ YAĞLI PİDESİ

Anasayfa » Hamur İşleri » KARADENİZ YAĞLI PİDESİ
KARADENİZ YAĞLI PİDESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 45

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 2

Eklenme Tarihi : 02.01.2021  |   Okunma : 119 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 1 paket kuru maya
  • 4-5 su bardağı un
  • Tuz
  • Aldığı kadar ılık su

İç harcı;

  • 150 gr tel peyniri
  • 150 gr kaşar peyniri rendesi
  • 150 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı su
  • 2 adet yumurta

 YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabının içine maya, un ve suyu ekleyerek karıştıralım.
  2. Hamur kıvam almaya başladığında tuz ekleyin ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatıp mayalandıralım
  3. Mayalanan hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp unlu tezgahta elimizle açalım.
  4. İç harcın dışarı akmaması için, hamurun kenarlarını içe doğru kıvıralım.
  5. yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurlarımızı yerleştirelim.
  6. Derin bir kasede peynirlerimizi koyup karıştıralım. Peynirlerin üzerine yarım bardak su ekleyip  tekrar karıştıralım.
  7. Hazırladığınız iç harcı, hamurların ortasına koyup yayalım. Peynirli karışımın üzerine küçük tereyağı parçaları koyalım.
  8. Yumurta sarılarını pidenin kenar kısımlarına fırça yardımıyla sürün. Önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında, pideleri 20-25 dakika kadar pişirelim. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
  9. Pideleri fırından çıkarmadan 1 dk önce, üstlerine bir adet yumurta kıralım. 1 dk kadar daha bekletip fırından çıkaralım. Sıcak sıcak servis yapalım.

                                                             AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi