KADINBUDU KÖFTE

Anasayfa » Et Yemekleri » KADINBUDU KÖFTE
KADINBUDU KÖFTE

Oylama

12345

Hazırlama : 1 saat

Pişirme : 45

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 01.10.2020  |   Okunma : 332 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet  kuru soğan
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

    KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN;

  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • Yarım çay bardağı buğday unu
  • 1 yumurta

     KIZARTMAK İÇİN;

  • 2 su bardağı sıvı yağ

     YAPILIŞI;

  1. Kıymanızın yarısını ayıralım, diğer yarısını tavanıza alıp güzelce kavuralım.
  2. Kıymanızı ateşten almaya yakın rendelenmiş  soğanlarınızı ekleyelim.
  3. 1 dk kadar kavurup kıymanızı soğumaya bırakalım.
  4. Diğer yandan pirincinizi haşlayalım.
  5. Derince bir kaseye  soğuyan kıyma, çiğ kıyma, haşlanıp süzülmüş pirinci, yumurta ve baharatları ekleyip yoğuralım.
  6. 1- 2 saat dinlenmesi için buzdolabında bekletelim.
  7. Köftelerinize iri oval şeklini verelim. Yağı derince bir kızartma tenceresine alıp kızdıralım. Un ve galeta ununu karıştıralım.
  8. Köftelerimizi,unlu karışıma bulayıp ardından çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızgın yağda kızartalım., köftelerimiz hazır.

                                                                                         AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz