KADAYIF DOLMASI

Anasayfa » Tatlılar » KADAYIF DOLMASI
KADAYIF DOLMASI

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 27.10.2020  |   Okunma : 123 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 500 gr taze tel kadayıf
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • Sıvıyağ kızartmak için

     BULAMAK İÇİN;

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya

     ŞERBETİ;

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

       YAPILIŞI;

  1. Tencereye şekeri ve suyu  koyalım yaklaşık 15-20 dk kaynatalım, sonra içerisine 3-4 damla limon suyu damlatıp 1-2 dk daha kaynatıp ocağı kapatalım. Şerbetin çok soğuk olması gerekiyor isterseniz bir gün önceden de yapabilirsiniz.
  2. Kadayıfı elimiz ile biraz havalandıralım, avuç içi kadar parça alarak tezgah üzerinde açıp, bir kenarına ceviz içinden koyarak sıkıca kenarlarını da  toparlayarak saralım.
  3. Kalan kadayıfların hepsini de bu şekilde saralım. da
  4. Derin bir karıştırma kabına yumurtayı, sütü ve vanilyayı iyice çırpalım
  5. Hazırladığımız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayarak elimiz ile düzeltelim. Fazla gelen yumurtayı elinizle sıyıralım.
  6. Küçük derin bir tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım.
  7. Kızmış olan yağ içerisine kadayıf dolmalarını atarak her tarafını güzelce kızartalım.
  8. Tencereden alır, almaz hemen soğuk olan şerbetin içerisine atalım, 4-5 dakika şerbetin içerisinde tutarak servis tabağına alıp üzerine ceviz serpelim.

                                                                           AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
NEZAKET KEBABI

NEZAKET KEBABI Lezzetiyle yemeye doyum olmaz