İSVEÇ KÖFTESİ

Anasayfa » Et Yemekleri » İSVEÇ KÖFTESİ
İSVEÇ KÖFTESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 01.02.2021  |   Okunma : 336 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • Yarım kilo az yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yenibahar
  • Sıvı yağ kızartmak için

SOSU;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 bardak sıcak et suyu
  • 2 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • Karabiber

  YAPILIŞI;

  1. Öncelikle köftemizi yapalım bayat ekmekleri su ile ıslatıp bekleyelim.
  2. Sonra derince bir yoğurma kabına rendelenen soğanları, ıslattığımız ekmeği ve  tüm köfte malzemelerini ekleyip güzelce yoğurup dolapta dinlendirelim.
  3. Köftelere istediğiniz şekli verip az yağlı tavada kızartalım. Kızaran köfteleri bir tabağa alalım.
  4. Tavada yağı köpük olana kadar erittikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  5. Sonra çırpma teli ile azar azar et suyunu ekleyip,  su ile unu karıştırdıktan sonra mısır nişastası ve kremayı ekleyelim.
  6. Tuzunu ve karabiberini ilave ettikten sonra kapatmaya yakın köfteleri sosun içine bırakın 2-3 dakika özdeşleştikten sonra servis tabağına alalım. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz