ISPANAKLI TAVUK SARMA

Anasayfa » Et Yemekleri » ISPANAKLI TAVUK SARMA
ISPANAKLI TAVUK SARMA

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 30-35

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 10.02.2021  |   Okunma : 249 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 4 adet ince ince açılmış  tavuk göğsü
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 diş sarımsak

ISPANAK HARCI;

  • Ispanak
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı garnitür isteğe bağlı
  • Tuz
  • Kaşar peyniri

ÜZERİNE;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıcak su
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

   YAPILIŞI;

  1. İlk olarak ince ince dilimlenip açılmış tavuk göğüslerini marine ederek başlayalım.
  2. Bir karıştırma kabına baharatları, sarımsağı, yağı dökerek baharatları ve yağı iyice karıştıralım.
  3. Sonrasında ise tüm tavukları bu yağ sosuna batırıp, iyice sosla tavukları karıştıralım. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında dinlendirelim.
  4. Ispanakları temizleyip yıkayıp doğrayalım. Bir tencere sırayla doğranmış soğan, biber ve ıspanağı koyalım.
  5. Ispanağı iyice kavurduktan sonra, altı kısık şekilde ağzını kapatıp 10 dk kendi halinde pişirelim.
  6. Suyunu çektiği zaman, ocağın altını kapatıp 3 kaşık garnitür ile ıspanağı karıştıralım.
  7. Bir tabağa önce tavuğu serip, üzerine iç harçtan koyalım. Üzerine ince ince doğradığımız 1 dilim kaşarı koyup, kürdan yardımı ile kapatalım.
  8. Tavukların hepsine aynı işlemi uygulayalım, mühürlemek için ocağa  tavayı koyup  kızdıralım. Yağ koymuyoruz.
  9. Tavukları kısa süre ters düz ettikten sonra, bir fırın kabına tavukları dizelim.
  10. Kasenin içinde salça, ve suyu karıştıralım. Üzerlerine salça sosu döküp, kaşarı rendeledikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 35 dk üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Fırından fırına pişirme süresi değişebilir.
  11. Pişen tavuk sarmalarını servis tabağına alalım.

                                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz