ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

Anasayfa » Börekler » ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 26.11.2020  |   Okunma : 215 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 4 adet yufka
  • Yarım kg  ıspanak
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 adet  kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu

   YAPILIŞI;

  1. Önce ıspanakları güzelce temizleyip doğrayalım ve güzelce yıkayalım.
  2. Soğanı ince ince yemeklik şekilde doğrayıp, bir tencerede iki-üç yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğanları kavuralım.
  3. Soğanlar pembeleşince ıspanakları ilave edip beraber suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edelim.
  4. Tuzunu ilave edip ocaktan alalım. Biraz soğuttuktan sonra lor peynirini ilave edip karıştıralım.
  5. Kalan sıvıyağı bir kaseye alıp içine bir çay bardağı su ilave edip karıştıralım.
  6. Her yufkayı 4 eşit parçaya bölelim, toplamda 16 üçgen elde etmiş oluyoruz.
  7. Yufkaların üzerine bir fırça yardımı ile hazırladığımız su-yağ karışımından sürüyoruz ve geniş kısmına harcımızdan koyarak saralım.
  8. Böylelikle ince bir rulo elde etmiş oluyoruz. Sonra bu ruloyu bir ucundan içe doğru kıvırarak sarıp ucunu yine yağlı-su karışımına batırıp yapıştıralım. Tüm yufkalara aynı işlemi yapalım.
  9. Yağlanmış fırın tepsisine dizip,  üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

                                                        AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz