FIRINDA KABAK GRATEN

Anasayfa » Sebze Yemekleri » FIRINDA KABAK GRATEN
FIRINDA KABAK GRATEN

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 50

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 12.10.2020  |   Okunma : 2.499 görüntülendi  |   Yorum : 0

      MALZEMELER;

  • 4 tane kabak
  • Zeytinyağ
  • Yarım demet dereotu
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

     BEŞAMEL SOS;

  • 2 kaşık tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 kaşık dolusu un
  • Tuz
  • Karabiber

       YAPILIŞI;

  1. Kabakları güzelce yıkayıp, ince yuvarlak yuvarlak doğrayalım. Dereotlarını da ince ince kıyalım.
  2. Fırın tepsisine veya borcama biraz zeytin yağ döküp, kabakları  bir sıra dizip, biraz dere otu serpelim, tekrar hafif yağlayıp, bir sıra daha kabak, dereotu dizip yağlayalım, bütün kabaklara aynı işlemi yapalım.
  3. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırına, kabaklar pişmesi için koyalım.
  4. 25 dakika kadar fırında pişerken Bir yandan beşamel sosumuzu yapalım.
  5. Bir tencerenin içinde iki kaşık tereyağı eritip, iki kaşık dolusu un koyup, biraz çevrildikten sonra azar azar iki su bardağı sütü ekleyelim,  kaynamaya başlayıncaya kadar sürekli karıştıralım, uygun kıvama geldiğinde altı kapatalım.
  6. Fırında pişmekte olan kabakları fırından çıkarıp üzerine beşamel sosu, göz kararı tuz, karabiberi  dökelim.
  7. Sıcak fırında  10-15 dakika kadar daha pişirip, en son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip kaşarlar kızarana kadar(yaklaşık 10 dakika kadar daha pişirelim).

                                                                       AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi