İNCİR DOLMASI

    MALZEMALER;

• 20-25 tane kuru incir
• Ceviz içi iri çekilmiş
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kaymak üzerine

    MALZEMELER;

1. İncirleri yarım saat kadar ılık suda bekletelim.
2. Sonra incirin sap kısımlarını kesip içlerini dövülmüş ceviz ile dolduralım.
3. Doldurmuş olduğunuz incirleri tencereye güzelce dizelim.
4. Su ve şekeri karıştırıp, incirlerin üzerine sıvı yağ ile beraber gezdirelim.
5. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Servis yaparken kaymak ile süsleyelim.

                                                                                  AFİYET OLSUN...