İÇİ MUHALLEBİ DOLGULU KEK

    MALZEMELER;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

MUHALLEBİSİ;

• 3 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin.

YAPILIŞI;

1. Öncelikle kekimizi yapalım, derince bir karıştırma kabına yumurta ve şekerinizi koyup iyice çırpalım.
2. Üzerine süt ,sıvı yağ da koyup tekrar çırpalım.
3. Kabartma tozu, vanilya, kakao ve unumuzu da koyup iyice karıştıralım.
4. Borcamı yağlayıp borcama kek hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında  20 dk kadar pişirelim.
5. Kekimiz pişerken muhallebimizi yapalım. Tencereye bütün margarin hariç muhallebi malzemelerini koyup çırpıcı ile karıştırıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
6. Pişen muhallebiye margarini koyup güzelce karıştıralım.
7.  Pişen kekimizi oyacak yardımıyla daireler çıkaralım.
8. Kek parçacıklarını rondodan den geçirelim üzeri için,
9. Muhallebimizi daireler dolacak şekilde ve üzerini kapatacak şekilde hepsini döküp  üzerini düzeltelim.
10. Buzdolabında soğutup rondadan çekilmiş kek parçalarını üzerine serpip istediğiniz gibi süsleyip servis yapalım.

                                                AFİYET OLSUN...