HÜNKAR BEĞENDİ

Anasayfa » Et Yemekleri » HÜNKAR BEĞENDİ
HÜNKAR BEĞENDİ

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 45

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 18.09.2020  |   Okunma : 236 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 250gr kuşbaşı et
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1  tane soğan
  • 1 tane  biber
  • 1 tane domates
  • Yaklaşık 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

    BEĞENDİ  İÇİN;

  • 3-4 tane patlıcan
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi

    YAPILIŞI;

  1. Patlıcanlarımızı ocakta közleyelim.
  2. Közlenen patlıcanların kabuğunu soyulup doğrayalım.
  3. Tavada yağ ve unu kavuralım, patlıcanları tavaya ekleyip iyice ezelim.
  4. Ocağın altını iyice kısalım sütü yavaş yavaş karıştırarak patlıcana ilave edip karıştıralım, kaşarı ve tuzunu da ekleyip karıştırıp  ocağı kapatalım.
  5.  Düdüklü tencereye yağı  koyup kızdıralım etleri ilave edelim.
  6. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
  7. İnce doğranmış soğan ve biberleri de ekleyip kavuralım, soğan ve biber kavrulunca salçasını da ekleyip karıştıralım.
  8. Salçadan sonra  doğranmış domatesi de ekleyelim
  9. 2 su bardağı sıcak suyu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp, etleri pişirelim
  10. Piştikten sonra tuzu karabiberi ekleyelim.
  11. Servis tabağınıza önce beğendiyi üstüne de etinizi koyarak servis edelim.

                                                                                  AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz