Havuçlu Tarçınlı Kek

Anasayfa » Hamur İşleri » Havuçlu Tarçınlı Kek
Havuçlu Tarçınlı Kek

Oylama

12345

Hazırlama : 30-35 dk.

Pişirme : 30-40 dk.

Kaç Kişilik : 6-8

Eklenme Tarihi : 02.12.2019  |   Okunma : 476 görüntülendi  |   Yorum : 0

Malzemeler;

  • 3  Adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1  Su bardağı şeker (200 ml.)
  • 1 Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml.)
  • 1 Su bardağı süt (200 ml.)
  • 2,5 Su bardağı un (500ml)
  • 1 Adet vanilya
  • 1 Adet kabartma tozu
  • 3 Adet havuç (kalın rendeden geçirilmiş  küçük boy)
  • 1 Su bardağı (200 ml) rondodan geçirilmiş ceviz
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • Arzuya göre 1 avuç unlanmış kuru üzüm

Yapılışı;

Bir kasede yumurtaları beyazlaşana kadar çırpalım.Üzerine 1 su bardağı şekeri eleyerek  çırpmaya devam edelim.Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı sütü ekleyerek  mikser yardımı ile çırpalım.
(sıvı gıdalar ayrı kapta -kuru gıdalar ayrı kapta olmalı)
Derin bir kapta unumuzu ince bir elekte eleyelim.Aynı şekilde kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek un üzerine dökelim.
Havuçları rendenin büyük kısmı ile rendeleme işlemini gerçekleştirelim. Pasta karıştırıcı sıvıları ve kuru gıdaları bir kapta karıştırıcı ile homojen karıştıralım. Karışımın içine havuç, kuru üzüm, ceviz ve tarçını ekleyerek silikon  kaşıkla iyice karıştıralım. Önceden yağlamış olduğumuz ortası delik  kaba hamurun yapışmaması için bir tutam un koyarak unun yağa yapışmasını sağlayalım (her yerine)  hazırladığımız kek hamurunu yavaş yavaş dökelim.

Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırının 3. rafına tel ızgara üzerine koyalım. Kekimiz kızarıp üzeri koyu tarçın rengi olana  kabarana kadar yaklaşım 30-40 dk. pişirelim.(Fırınınızda hamur işlerinin ne kadar süre pişirileceği ile ilgili bilgilendirme formu olur oradan da bakabilirsiniz. Eğer yok ise verdiğim süreyi kürdanla kontrol edebilirsiniz)
Kekimizi Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir peçete örterek dinlenmeye alabilirsiniz. Ilık hale gelince dilimleyerek servis edebilirsiniz.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz