GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE

Anasayfa » Et Yemekleri » GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE
GÜVEÇTE SOSLU KÖFTE

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 03.10.2020  |   Okunma : 47 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 tane yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

     SOSU;

  • 3 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 diş sarımsak
  • Kekik
  • Tuz
  • Tereyağı

     ÜZERİNE;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

      YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabına  kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, rendelenmiş soğanı ve baharatlarını koyup güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.15-20 dk köfteleri dinlendirelim.
  2. Kızgın yağda güzelce kızartıp  güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
  3. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tencereye alalım, tereyağını da ilave edelim. Kızartma yağından 2 kaşık da sosun içine koyalım. Salça, sarımsak, tuz ve kekiği de ilave edelim.
  4. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  5. Bunları da köftelerin üzerine eşit şekilde ilave edelim.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim.
  7. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırın da pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.

                                                                            AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
SÖMELEK KÖFTESİ (KAHRAMANMARAŞ)

SÖMELEK KÖFTESİ (KAHRAMANMARAŞ) YÖRESEL KÖFTE SÖMELEK