GALETA UNLU ÜÇGEN BÖREK

Anasayfa » Börekler » GALETA UNLU ÜÇGEN BÖREK
GALETA UNLU ÜÇGEN BÖREK

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 25.12.2020  |   Okunma : 311 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 5 adet yufka
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir tutam  maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yeteri kadar tuz

SOSU;

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

ÜZERİNE;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu

  YAPILIŞI;

  1. Önce patatesleri haşlayıp soyalım ve sıcakken ezici ile güzelce ezelim
  2.  Sonra soğanları ince ince doğrayıp, 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım. Soğanlar yumuşadığında patatesleri, tuz, pul biber, karabiber ve maydanozu da ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım. Kenara alalım.
  3. Derince bir karıştırma kabına süt ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
  4. 1 adet yufkayı tezgaha serelim. Yarısına sosumuzdan sürüp ikiye katlayalım. 4-5 cm kalınlığında şeritler keselim. Uç kısmına içi harcımız dan koyarak, muska şeklinde saralım. Bütün yufkalarımızı bu şekilde hazırlayalım.
  5. 2 adet yumurtayı güzelce çırpalım. Muska böreklerimizi önce yumurtaya, ardından da galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirelim. Pişen börekleri servis tabağına alalım.

                                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz