GALACOŞ TARİFİ (BAYBURT)

Anasayfa » Et Yemekleri » GALACOŞ TARİFİ (BAYBURT)
GALACOŞ  TARİFİ (BAYBURT)

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 20

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 13.01.2021  |   Okunma : 646 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1, 5 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
  • Sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 4-5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet tırnak pidesi

  YAPILIŞI;

  1. Önce pidelerimizi minik minik doğrayıp üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip fırında kızartalım.
  2. Sonra soğanları minik minik doğrayıp tencereye alıp sıvı yağ ile  soteleyelim. Üzerine salça ilave edip kavurup kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Tuz ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
  3. Pişince üzerine haşlanmış yeşil mercimekler de ekleyip biraz daha pişirip altını kapatalım.
  4. Süzme yoğurdu kaseye alıp su ile biraz açalım, içine sarımsakları rendeleyelim.
  5. Fırında kızartılan pideleri büyükçe bir servis tabağına dizelim.
  6. Üzerine yoğurdun bir kısmını döküp, yoğurdun üzerine kıymalı harç koyup en üste kalan yoğurdu dökelim.
  7. 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağında eritip, yoğurdun üzerine dökelim.

                                                 AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz