FIRINDA YELPAZE PATATES

      MALZEMELER;

• 6 adet orta boy patates
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

          YAPILIŞI;

1. Patatesleri kabuklu bir şekilde derin bir kaba önce ıslayalım sonra güzelce yıkayıp kurulayalım..
2. Bıçakla tam derine inmeden çok sık aralıklı bir şekilde patateslerimizi keselim.
3. Tereyağını eritelim içine sarımsağı rendeleyip karıştıralım.
4. Patatesleri  borcama  dizelim.
5. Bir fırça yardımıyla bu karışımı patateslere sürelim. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip.
6. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirip, fırından çıkarıp kalan  yağı patateslerin üzerine sürüp 20 dakika daha pişirip sıcak servis yapalım.

                                                                                                             AFİYET OLSUN...