FIRINDA KIYMALI MAKARNA

Anasayfa » Et Yemekleri » FIRINDA KIYMALI MAKARNA
FIRINDA KIYMALI MAKARNA

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 09.11.2020  |   Okunma : 314 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • Yarım paket makarna
  • 250-300 gr kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane domatesin rendesi
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tane yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon

    BEŞAMEL SOS;

  • 3, 5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri rendesi üzerine

  YAPILIŞI;

  1. Soğanları ve biberleri ince ince doğrayalım. Tavaya sıvı yağ koyup soğanları ve biberler ekleyip kavuralım.
  2. Soğan ve biber yumuşayınca kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Sonra domates rendesi, salça, tuz ve baharatları ekleyip, 4-5 dakika daha kavurup ocağı kapatalım.
  4. Makarnamızı haşlayıp süzelim.
  5. Beşamel sos için  tencereye 3 kaşık tereyağ koyup eritip unu ekleyip karıştırarak  kokusu çıkana kadar kavuralım.
  6. 3,5 su bardağı sütü ekleyip sürekli çırpıcı ile karıştıralım topak olmasın. Kaynayınca  tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım 1-2 dakika sonra ocaktan alalım.
  7. Borcama haşlanan makarnanın yarısı yayalım. Beşamel sosun yarısı makarnaların üzerine gezdirelim. Sonra kıymalı harçtan makarnanın üzerine eşit şekilde yayalım.
  8. Kalan makarnayı kıymalı harcın üzerine ekleyip yayalım.
  9. Kalan beşamel sosu makarnanın üzerine eşit şekilde yayıp üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. sıcak sıcak servis yapalım.

                                                            AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz