FIRINDA PATATESLİ ÇITIR TAVUK KANAT

      MALZEMELER;

• 1 kg tavuk kanat
• 2 adet patates

    SOSU;

• 2  yemek kaşığı yoğurt
• 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

1. Derin bir karıştırma kabına sos malzemelerinin hepsini koyup güzelce karıştıralım, temizlenmiş yıkanmış kanatlarımızı sosa döküp elimizle güzelce harmanlayalım.
2. Dinlendirmeye vaktiniz varsa bir kaç saat dinlendire bilirsiniz.
3. Soslu kanatlarımızı fırın tepsisinin yarısına dizelim.
4. Kalan sosa biraz tuz ve bir miktar sıvı yağ ekleyip. soyulmuş ve  dilimlenmiş patateslerinizi harmanlayıp onları da fırın tepsisinin kalan yarısına dizelim.
5. Önceden ısıtılmış  250 derece fırında kanatlar çıtır çıtır olana kadar pişirelim.

                                                                       AFİYET OLSUN...