ETLİ NOHUTLU PİLAV

Anasayfa » Et Yemekleri » ETLİ NOHUTLU PİLAV
ETLİ NOHUTLU PİLAV

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 25.01.2021  |   Okunma : 329 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 2 su bardağı pirinç,
  • 1 su bardağı nohut,
  • 250-300 gr kuşbaşı et,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • Sıvı yağı,
  • Tuz.

  YAPILIŞI;

  1. Bir gece önceden nohudumuzu ıslatalım, ertesi gün güzelce  haşlayalım.
  2. Pirinci tuzlu suda 1 kaç saat ıslatıp, sonra  yıkayalım ve suyunu süzelim.
  3. Etimizi düdüklüye koyup bir taşım kaynatıp, suyunu değiştirelim ve üzerine sıcak su ilave edip, yumuşayana kadar pişirelim.
  4. Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim.
    Üzerine pirinci, tuzu ilave edelim ve pirinçler tel tel olana kadar kavuralım.
  5. Başka bir tencereye az tereyağı koyup, içerisinde eti 5 dakika kavuralım.
  6. Sonra nohudu ilave edelim ve karıştıralım. Et ve nohut tencerenin dibindeyken üzerine kavrulmuş pirinci koyup karıştırmayalım.
  7. 3 su bardağı kaynar suyu yavaşça ilave edelim ve tuzunu kontrol edelim.
  8. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  9. Pişen pilavı 15-20 dk kadar dinlendirip servis tabağına ters çevirelim. (Hepsini ayrı ayrı pişiripte kek kalıbına dizip ters çevirebilirsiniz.)

                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz