ETLİ NOHUTLU KURU BAMYA

Anasayfa » Et Yemekleri » ETLİ NOHUTLU KURU BAMYA
ETLİ NOHUTLU KURU BAMYA

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 1 saat

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 16.01.2021  |   Okunma : 259 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 4-5 ip kuru bamya
  • 250-300 gr kuşbaşı et
  • 1 kase nohut
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı karışık salça (biber ve domates)
  • Yarım limon suyu
  • Tuz, kimyon, karabiber, pul biber
  • 1, 5 litre kaynar su

     YAPILIŞI;

  1. Nohudumuzu akşamdan ıslatalım. Bamyaları da yarım saat kadar ılık suda bekletelim. Sonra iplerini çıkarıp saplarını keselim.
  2. Düdüklü tencereye yağı alıp etleri az kavurup, ince ince doğranan soğan ve sarımsakları ekleyelim.
  3. Pembeleşince doğranan  biberleri ekleyip az daha kavurup domatesi, tuzu ve baharatları ilave edip kavuralım.
  4. Salçayı da ekleyip karıştırıp nohut ve bamyayı da ekleyip çok karıştırmadan suyunu koyalım.
  5. Yarım limonun suyu ve suyunu da koyup. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  6. Kuru bamya geç piştiği için düdüklü tencerede kısık ateşte pişirelim. 1 saat kadar pişirelim. Pişen yemeğimizi servis tabağına alalım.

                                                  AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz